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DUTE Inscriptions 2017/2018

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Calendrier des candidatures pour 2017/2018.

Ouverture du serveur et téléchargement des dossiers de candidature: du 2 mai au 15 juin 2017
Date butoire de réception des dossiers (cachet de la poste faisant foi): 23 juin 2017
Commission de sélection sur dossier: 28 juin 2017
Réponse d’admission définitive: 2 juillet 2017

 

Les candidatures se font par internet sur le site de l’Université de Bordeaux, via l’application Apoflux: cliquez ici

 

Le Diplôme est ouvert à toute personne âgée de plus de 18 ans.
La sélection est orientée sur l’objectif professionnel ou personnel des candidats et les besoins d’acquisition de compétences.
L’assiduité à tous les cours est obligatoire

 

A partir de Novembre 2016. Les enseignants de l’Université (ISVV) assureront la partie théorique (30%); elle portera sur l’anatomie et la physiologie de la vigne, la pathologie végétale. La partie pratique (70%) sera dirigée par les professionnels de Simonith&Sirch-Maîtres tailleurs de Vigne et aura pour objet les principes de la méthode Simonith&Sirch sur la taille respectueuse du flux de sève, les différents modes d’élevage, l’oranisation et la gestion d’un chantier de taille, avec une attention particulière à la méthode mise au point par Simonith&Sirch, les outils employés et l’évaluation de la qualité du travail effectué.

La durée du cours sera de 120 heures 120 heures réparties sur 4 semaines: la dernière semaine d’octobre et la première de novembre, dans les salles et dans les vignes du ISVV à bordeaux, pour approfondir la méthode; une semaine de pratique de la taille, au mois de février, dans les vignes des exploitations où Simonith&Sirch applique sa méthode (Médoc, Sauternes, Saint-Emilion, Grave) et une semaine, au mois d’avril, pour la partie concernant le choix des bourgeons, dans les mêmes exploitations.

 

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> dossiers de candidature

 

 

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